Przetwory z czerwonej porzeczki to wszelkie dżemy, konfitury, syropy, ale także wina i nalewki. Aby cieszyć się smakiem i właściwościami zdrowotnymi tych słodko-kwaśnych owoców przez cały rok, możesz przygotować z nich aromatyczne, orzeźwiające przetwory. Podpowiadamy, jak przygotować wino, sok oraz dżem. Sok z pokrzywy jest jedną z najłatwiejszych form wykorzystania prozdrowotnych właściwości pokrzywy.Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) jest rośliną bardzo powszechną na całej półkuli północnej - w Ameryce Północnej, Europie, północnej Afryce i Azji. Uznawana jest za chwast, bo bardzo łatwo się rozprzestrzenia, przystosowuje do warunków i potrafi wyrosnąć praktycznie Kiedy za oknem leje się żar, sok z czerwonej porzeczki błyskawicznie ugasi Twoje pragnienie. Z uwagi na swój przyjemny, kwaskowaty smak, świetnie nadaje się do przyrządzenia orzeźwiających napojów, koktajli, a także drinków. Jeśli jest Ci chłodno, dodaj go do ciepłej herbaty, a Twoje ciało w mig dostanie rozgrzewającego przytulasa. Przepis na dżem z czerwonej porzeczki krok po kroku. Porzeczki oderwij z łodyżek i dokładnie umyj. Wsyp do garnka, dodaj cukier i podgrzewaj na średnim ogniu. Gdy owoce puszczą sok, a cukier się rozpuści, zmniejsz moc palnika i podgrzewaj ok. 2 godzin, co jakiś czas mieszając. Na 2-3 minut przed końcem gotowania dodaj pektyny i Dodaj do swojej diety więcej zdrowych napojów - przygotuj np. pyszny sok z czerwonej porzeczki! Uzupełni zapasy witamin w organizmie, a także doskonale ugasi pragnienie. Zaintrygowany? Następnie powiemy Ci 20 wspaniałych przepisów! 1. Sok z czerwonej porzeczki przez sokowirówkę Wystarczy obrać dwie lub trzy cebule, włożyć do sokowirówki lub użyć blendera, aby uzyskać postać soku. Cebulę można również zetrzeć na tarce i w taki najprostszy sposób zrobić sok z cebuli. W tym ostatnim przypadku sok z cebuli na włosy będzie miał postać miąższu, który jest równie skuteczny, jak czysty sok. Przetworem, którego nie powinno zabraknąć w spiżarni, jest aromatyczny i słodki kompot z czerwonych porzeczek. Składniki: 1 kg dojrzałych czerwonych porzeczek; 0,5 l wody; 0,5 kg cukru; Przygotowanie: Porzeczki przebieramy, myjemy, a następnie dokładnie osuszamy z wody za pomocą ręcznika papierowego i oddzielamy od gałązek. Na początek - SOK Z CZARNEJ PORZECZKI, gęsty, zawiesisty, ciemny, kwaskowy.. Idealny i na zimę jak i na upalne dni. A w smaku - nie do porównania z tym, co możemy znaleźć na sklepowych półkach 😉. SKŁADNIKI: 10 kg czarnej porzeczki 1,5 kg cukru 1,2 - 1,5 litra wody. POTRZEBNE RÓWNIEŻ: słoiki, nakrętki, prasa lub wyciskarka Składniki na mus: ok 130-135 g puree z czerwonej porzeczki. 5 g żelatyny + 1,5 łyżki zimnej wody. 120 g/ml śmietanki kremówki 30/36%, schłodzonej. Mrożone porzeczki umieszczamy w rondelku. Dodajemy cukier i podgrzewamy całość na małym ogniu. Gdy porzeczki puszczą sok i się 'rozpaćkają' wyłączamy palnik. 200 g frużeliny z czerwonej porzeczki Poncz: 100 ml wody Sok z połowy cytryny 1-2 łyżeczki cukru Dekoracja: 350 ml śmietany 30% lub 36% 2 łyżki cukru pudru 1 Perełki kolorowe Dr. Oetkera (wybrałam tylko te zielone) vNx6.